MUFFINS AU SON D'AVOINE

Une recette de muffins healthy son d'avoine/banane et miel ! Moins de sucre, pas de gras, pas de farine... Un de ces muffins au petit déj et la journée commence bien

INGRÉDIENTS :

- 150 g de son d'avoine

- 1 oeuf

- 120 g de compote de pomme sans sucre ajoutés *

- 20 g de pépites de chocolat

- Quelques amandes

- 40 g de miel

INSTRUCTIONS :

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

2. Dans des moules à muffins beurrés, ajouter du sucre sur le fond des moules pour caraméliser le muffin lors de la cuisson, verser la préparation.

3. Enfourner le tout 18 minutes à 180 °C.

4. DÉGUSTER !!!