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Des muffins ultra moelleux et riches en saveurs, au bon goût de bananes et sa touche somptueuse d'acidité venant du fruit de la passion : un délice !
INGRÉDIENTS :
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 g de sucre
- 1/2 pincée de sel
- 5 cl de lait
- 1 œufs
- 15 g de beurre fondu
- 1 banane bien mûre
- 1 fruit de la passion
INSTRUCTIONS :
1. Écraser les bananes en purée et réserver les dans un coin.
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ( sucre, farine, sel, levure chimique ).
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides ( lait, oeuf, beurre fondu, ).
4. Ajouter la préparation liquide à la préparation sèche tout en mélangeant.
5. Enfin, ajouter la purée de banane et le fruit de la passion à la préparation obtenue.
6. Enfourner le tout 20 minutes à 180 °C. 7. DÉGUSTER !!!
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