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Cette recette devrait ravir tout ceux qui ont toujours voulu faire leur feuilletage maison mais qui ont toujours été découragés par toutes les étapes. Et bien avec cette recette express, à vous les pâtes feuilletées maison ! Idéale pour les tartes, quiches et tous vos desserts à base de pâte feuilletée.
INGRéDIENTS :
- 250g de farine
- 5g de sel
- 125g d'eau
- 200g de beurre
INGRéDIENTS :
1. Mélanger le beurre et la farine.
2. Ajouter l'eau et le sel.
3. Travailler la pâte en l'étalant et faire 4 des 6 tours de la pâte feuilletée.
4. Laisser reposer la pâte 20 min au réfrigérateur.
5. Terminer les 2 derniers tours de la pâte feuilletée.
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