RECETTE DE LA TARTE AU CHOCOLAT - FACILE ET RAPIDE -

La tarte au chocolat, un dessert vraiment simple à préparer et surtout trop bon ! Une recette vraiment facile et inratable...

INGRéDIENTS POUR LA PÂTE SABLée :

- 260 g de farine

- 50 g de sucre glace

- 30 g de poudre d'amande

- 2 g de sel

- 130 g de beurre mou

- 1 œuf

INGRéDIENTS POUR LA GANACHE /

• 200 g de chocolat

• 200 ml de crème liquide entière

Laisser refroidir à 60°C • 50 g de beurre demi-sel

INSTRUCTIONS :

POUR LA PÂTE :

1. Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et le sel.

2. Ajouter l'oeuf et mélanger.

3. Ajouter le beurre progressivement à la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4. Laisser reposer la pâte 1 h au réfrigérateur.

5. Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau et placer la pâte dans un moule à tarte.

6. Retirer les excès de pâte et enfourner 30 minutes à 150 °C.

POUR LA GANACHE :

1. Faire chauffer la crème liquide jusqu'à ébullition.

2. Ajouter le chocolat et mélanger le tout.

3. Lorsque le mélange a un peu refroidi, ajouter le beurre mou et mélanger.

4. Verser la ganache dans le fond de tarte et laisser la tarte 1 à 2 h au réfrigérateur.

5. DéGUSTER !!!