RECETTE DES COOKIES AU CHOCOLAT AVEC UN INGRÉDIENT MYSTÈRE

Des pois chiches dans des cookies au chocolat, et pourquoi pas ? Et c'est sans gluten au passage. Le résultat est assez bluffant, une belle texture moelleuse, visuellement ca trompe l'oeil, et le goût est canon si vous aimez le chocolat

INGRÉDIENTS :

- 250 g de pois chiches

- De la vanille en poudre

- 70 g de sucre

- 100 g de purée de banane

- 1/2 sachet de levure chimique

- 50 g de lait d'amande

- 40 g de pépites de chocolat

INSTRUCTIONS :

1. Egouttez 250 g de pois chiches

2. Mixez les avec 100 g de purée de banane ( 1 banane écrasée ) , 70 g de sucre ainsi que la vanille

3. Ajoutez alors 40 g de pépites de chocolat, 50 g de lait d'amande et bien mélanger.

4. Déposez sur une plaque pour enfourner a 180°C pendant 15 minutes.

5. DÉGUSTER !!!