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Des pois chiches dans des cookies au chocolat, et pourquoi pas ? Et c'est sans gluten au passage. Le résultat est assez bluffant, une belle texture moelleuse, visuellement ca trompe l'oeil, et le goût est canon si vous aimez le chocolat
INGRÉDIENTS :
- 250 g de pois chiches
- De la vanille en poudre
- 70 g de sucre
- 100 g de purée de banane
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 g de lait d'amande
- 40 g de pépites de chocolat
INSTRUCTIONS :
1. Egouttez 250 g de pois chiches
2. Mixez les avec 100 g de purée de banane ( 1 banane écrasée ) , 70 g de sucre ainsi que la vanille
3. Ajoutez alors 40 g de pépites de chocolat, 50 g de lait d'amande et bien mélanger.
4. Déposez sur une plaque pour enfourner a 180°C pendant 15 minutes.
5. DÉGUSTER !!!
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