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Vous n'avez plus d'oeufs à la maison pour réaliser des cookies ultra-croustillants ?
Ceux que l'on va faire aujourd'hui,sont très croustillants convenant aux personnes allergiques aux œufs.
INGRÉDIENTS :
-100 g de beurre mou
- 40 g de sucre en poudre
- 40 g de cassonade
- 80 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
- 30 g de cacao en poudre
INSTRUCTIONS :
1. Fouettez ensemble le beurre et les sucres, puis ajoutez-y l'extrait de vanille liquide. Le mélange doit être mousseux.
2. Dans un récipient, mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel et enfin le cacao en poudre.
3. Enfourner le tout 11 minutes à 180 °C.
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