RECETTE DES FRITES PARFAITES

De bonnes frites maison, c'est tellement bon ! Il n'y a rien à faire de particulier, seulement, bien respecter les deux cuissons ... A vous de jouer !

INGRÉDIENTS :

- 2 pomme de terre Bintje ou Charlotte idéalement

- De l'huile

INSTRUCTIONS :

1. Éplucher et découper en lamelles vos pommes de terre de manière à réaliser des frites.

2. Utilisez une huile neutre type tournesol, à 170°C

3. Dans une poële, faites chauffer l'huile et verser les frites et laisser cuire 5 min à feux doux 4. DÉGUSTER !!!