RECETTE DES MUFFINS HEALTHY - RICHES EN FIBRES -

Vous avez déjà essayer la recette des muffins américains mais HEALTHY enrichis en graines de lin et de chia, bien gonflés, légers, moelleux à souhait, facile et rapide à préparer, que du bonheur !! Vous allez adorer !

INGRÉDIENTS :

- 190 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 œuf

- 40 g de sucre en poudre ( optionnel )

- 120 ml de lait

- 80 g de beurre fondu

- 3 CàS de graines de lin

- 2 CàC de graines de chia

INSTRUCTIONS :

1. Mélanger le lait, l'oeuf le beurre fondu.

2. Ajouter la vanille en poudre, le sel et la levure chimique et mélanger.

3. Ajouter les graines de lin, de chia et la farine progressivement et mélanger le tout.

4. Enfourner le tout une bonne dizaine de minutes à 180°C.

5. DÉGUSTER !!!