RECETTE DU GÂTEAU YAOURT SANS OEUF

Aujourd'hui les amis, je vous présente une recette ULTRA-SIMPLE du gâteau yaourt sans oeuf. Ce gâteau inratable est idéal pour initier des novices de la pâtisserie et de plus vous pouvez combiner ce gâteau avec des morceaux de fruits.

INGRÉDIENTS :

- 2 yaourts (2 pots de 125 g)

- 3 pots de farine

- 1 pot de sucre

- 1/2 pot d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- Un peu d'extrait de vanille

- 2 pincées de sel

- Beurre (pour le moule)

- Farine (pour le moule)

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1 :

Préchauffez votre four à 165°C. Beurrez puis farinez un moule de 18 à 20 cm de diamètre. Ça marche aussi dans un moule à cake.

ÉTAPE 2 :

Dans un bol, fouettez les yaourts, le sucre, le sel et la vanille. Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.

ÉTAPE 3 :

Ajoutez la farine, la levure et mélangez à nouveau. 

ÉTAPE 4 :

Versez la pâte à gâteau dans votre moule beurré. Lissez la surface et enfournez pour 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Attendez 5 minutes avant de démouler sur une grille.