RECETTE DU PAIN PERDU

Le pain perdu est le meilleur moyen pour réutiliser ses restes de pain et surtout se régaler !

INGRÉDIENTS :

- 4 tranches de pain rassis

- 1/4 L de lait

- 1 œuf

- De la vanille en poudre

- 50g de sucre de canne

INSTRUCTIONS :

1. Fouettez l'oeuf avec le sucre.

2. Ajouter le lait et la vanille en continuant à mélanger

3. Faites tremper les tranches dans la préparation, au moins 30 secondes en les retournant. Cela va permettre au pain de s’imprégner jusqu’au coeur. Ensuite égouttez vos tranches

4. Roulez les rapidement dans un peu de sucre. Ce sont des une astuces pour « caraméliser » le pain perdu ensuite, ça apporte du croustillant à votre pain perdu

5. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle, et faites revenir les tranches de pain en les retournant, au moins 3 minutes, elles doivent être dorées

6. DÉGUSTER !!!