RECETTE DU POULET TANDOORI - CUISINE INDIENNE -

Le poulet tandoori : un poulet aux mille épices, tendre et moelleux !

INGRÉDIENTS :

- 6 cuisses de poulet ou des escalopes de poulets

- 1 yaourt velouté

- Huile végétale ( tournesol )

- Epices tandoori

- Citron vert

- 1 gousse d'ail

- 1 morceau de gingembre

INSTRUCTIONS :

1. Préparez une marinade : coupez en petits morceaux l'ail et le gingembre dans un saladier, ajoutez-y le yaourt, l'huile, le jus de citron et les épices tandoori

2. Mélangez bien le tout et trempez-y les escalopes de poulet en les imprégnant

3. Gardez au frais au moins une heure, idéalement 3 ou 4 heures

4. Disposez les cuisses de poulet sur une grille recouverte de papier aluminium et mettez dans la partie haute du four à 220° pendant 30 minutes

5. DÉGUSTER !!!