TOASTS DE FOIE DE VOLAILLE AUX LÉGUMES

Dans cette recette, je vais combiné le croustillant du pain grillé à la saveur épicé du foie de volaille et tout cela surmonté d'une ribambelle de légumes.

L'âme du gourmand est toute dans son palais - JEAN-JACQUES ROUSSEAU -

INGRÉDIENTS :

- 150 g de pain complet

- 50 g de foie de volaille

- 200 g de légumes ( chou-fleur, brocoli, courgette )

- 50 g de blanc de poulet

INSTRUCTIONS :

1. Faire cuire à la vapeur les légumes.

2. Couper de fines tranches de poulet et faire griller.